Cocktail Orange Colada
Recette par: Journal des femmes - Cocktail Orange Colada
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 4 oranges non traitées
  • 140 g de sucre vergeoise ou rapadura (à défaut : cassonade)
  • 25 cl de jus d’orange
  • 1/2 cuillère à café de Quatre Épices Ducros
  • 1/2 cuillère à café de Cannelle Moulue Ducros
  • 40 cl de lait de coco
  • 12,5 cl de rhum ambré*
  • 1 cuillère à café d’Arôme Naturel de Vanille Vahiné
  • 1 à 2 tasses de glace pilée
  • 4 cerises au marasquin (facultatif)

InstructionsInstructions:

  • Couper 3 oranges en deux dans le sens de la largeur. Couper les deux extrémités de la dernière orange, puis la couper en 4 rondelles.
  • Tremper le côté coupé des moitiés d’orange et les rondelles dans la cassonade. Réserver le reste de la cassonade.
  • Griller les oranges à feu moyen dans une poêle ou sous le gril du four, 10 minutes jusqu’à ce qu’elles brunissent légèrement, en tournant les rondelles de temps en temps. Réserver pour le décor.
  • Mettre les moitiés d’orange, le jus d’orange, le quatre-épices et la cassonade réservée dans une grande casserole. Amener à ébullition.
  • Baisser le feu puis faire mijoter 10 minutes. Retirer du feu.
  • Laisser refroidir complètement. Ôter les moitiés d’orange et presser leur jus dans la casserole. Bien mélanger. Filtrer le jus. Réserver au frais.
  • Placer le jus préparé, le lait de coco, le rhum, la vanille et 25 cl de glace pilée dans le bol du mixeur. Mixer à vitesse maximale jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.
  • Ajouter de la glace pilée selon votre goût. Servir dans des verres garnis d’une rondelle d’orange grillée et d’une cerise au marasquin.

Notes

TCHIN TCHIN !

La modération à bien meilleur goût !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Cocktails (245)

ou par ingrédient:

Boissons Fruits Glacons Jus Sucre

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: Journal des Femmes
Journal des femmes - Cocktail Orange Colada ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Journal des Femmes »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.