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Recette de:
Choucroute Lyonnaise en Gratin Quenelles au Brochet

Choucroute Lyonnaise en Gratin Quenelles au BrochetAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Choucroute Lyonnaise en Gratin Quenelles au Brochet

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 4 quenelles au brochet Saint Jean
  • 400 g de choucroute cuite
  • 6 tranches fines de poitrine de lard
  • 15 g de beurre
  • Sel, poivre


InstructionsInstructions:

  • Préchauffer le four à 200°c (th. 7).
  • Couper les quenelles en rondelles.
  • Dans un plat à gratin, intercaler les rondelles de quenelles, la choucroute et les tranches de lard.
  • Parsemer de noisettes de beurre. Assaisonner.
  • Enfourner pendant 25 minutes et déguster bien chaud.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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