Camembert Tiède au Caramel Poivré

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 camembert pas trop crémeux

Caramel 

  • 100 g de sucre
  • 2 cuillères à soupe d’eau
  • 3 cl de vinaigre de cidre
  • 1 cuillère à soupe rase de poivre de Maniguette ou de poivre Mignonnette

InstructionsInstructions:

Pour le caramel

  • Verser le sucre et 2 cuillerées à soupe d’eau dans une petite casserole. Porter à ébullition jusqu’à l’apparition d’une coloration brune.
  • Retirer du feu, verser le vinaigre (attention aux projections) et porter de nouveau à ébullition, ajouter le poivre.
  • Préchauffer le four à 160°c (th. 5-6).
  • Retirer le camembert de la boîte, le napper de caramel au poivre.
  • Enfourner et tiédir 5 à 6 minutes de manière à ce que le camembert soit fondant.
  • Déguster avec une poêlée de pommes ou une salade verte.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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