Boulettes de Viande à la Mijoteuse, Sauce Buffalo et Miel, un Vrai Régal

Boulettes de viande

• 2 livres de boeuf haché
• 2 oeufs
• 22 biscuits soda, écrasés
• 1/3 tasse d’oignon émincé
• 1/2 tasse de lait
• 1 cuillère à soupe de cassonade
• 1 cuillère à thé de poudre d’ail
• 1 cuillère à thé de poudre d’oignon
• Poivre et sel au goût
• 1/2 cuillères à thé de poudre de chili
• 1/2 cuillère à thé de paprika fumé

Sauce Buffalo épicée et sucrée

• 1/4 tasse de sauce Red Hot
• 1/4 tasse de miel
• 1/4 tasse de cassonade
• 2 cuillères à soupe de sauce soya
• 1 1/2 cuillères à soupe de fécule de maïs

• Préchauffer le four à 450 degrés f . Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium
• Dans un grand bol, ajouter tous les ingrédients de la boulette de viande et mélanger bien.
• Avec vos mains, former des boulettes de la grosseur désirées.
• Déposer les boulettes sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 8 minutes.

Pour la sauce

• Dans un bol, ajouter tous les ingrédients de la sauce.

Cuisson

• Placer la moitié des boulettes de viande au fond de votre mijoteuse et verser la moitié de votre sauce.
• Incorporer le reste des boulettes ainsi que le restant de la sauce.
• Couvrir et cuire à feu doux pendant 2 heures, mélanger à mi-cuisson.
• Servir avec des légumes et du riz.