- 3/4 lb (340 g) bœuf haché extra maigre
- 1 tasse (250 mL) oignons, hachés
- 3 tasses (750 mL) fleurons de brocoli frais
- 1 tasse (250 mL) champignons, tranchés
- 1/2 tasse (125 mL) poivron rouge, coupé en dés
- 1 boîte Soupe condensée Crème de brocoli à faible teneur en gras, de CAMPBELL’S®
- 1/2 tasse (125 mL) eau
- 1 c. à s. (15 mL) sauce Worcestershire
- 3 tasses (750 mL) riz chaud, cuit sans sel
- Faire revenir le bœuf et l’oignon dans une poêle à surface antiadhésive à feu mi-vif.
- Ajouter le brocoli,les champignons et le poivron. Cuire en remuant pendant 3 à 5 minutes.
- Ajouter le mélange de soupe,l’eau et la sauce Worcestershire,et porter à ébullition. Baisser le feu,et faire bouillir pendant 3 minutes. Servir avec du riz.
