Biscuits Moelleux Érable-Pécan

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
20 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 250 g de farine
  • 90 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 1 œuf
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50 g de noix de pécan
  • 6 belles cuillères à soupe de sirop d’érable

InstructionsInstructions:

  • Concasser les noix de pécan et les faire revenir deux minutes dans une poêle à feu vif. Réserver.
  • Dans un saladier, fouetter énergiquement l’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Y ajouter le sucre vanillé et le beurre fondu.
  • Incorporer à la préparation les noix de pécan concassées et le sirop d’érable.
  • Bien mélanger, et ajouter la farine et la levure chimique.
  • Travailler la pâte à l’aide d’une cuillère en bois.
  • Couvrir le saladier d’un film alimentaire, et laisser reposer la pâte une bonne heure au réfrigérateur.
  • Préchauffer le four à 180°c (th. 6). Recouvrir une plaque de papier sulfurisé.
  • Fariner le plan de travail et prélever l’équivalent d’une cuillère à soupe de pâte.
  • Former une petite boule, l’aplatir avec la main et la disposer sur la plaque.
  • Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la préparation.
  • Enfourner pour 13 minutes environ.
  • A la sortie du four, laisser refroidir les biscuits sur une grille.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Recette proposée par: Journal des Femmes
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