Beignes à L’érable

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
16 beignes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1/2 tasse de margarine végétale fondue
  • 2/3 tasse compote de pommes non sucrée
  • 2/3 tasse sirop d’érable
  • 2 c. à thé extrait d’érable
  • 1 tasse lait végétal
  • 4 c. à thé poudre à pâte (levure chimique)
  • 3 tasses farine tout usage

Glaçage à l’érable

  • 1/2 tasse sucre à glacer tamisé
  • 1/4 tasse sirop d’érable
  • 1 c. à thé extrait d’érable

Instructions:

  • Préchauffer le four à 350 F (180 C) et beurrer 2 moules à beignes.
  • Commencer par faire fondre dans un grand bol votre beurre végétal au micro-ondes puis ajouter à celui-ci la compote de pommes non sucrée, le sirop d’érable, l’extrait d’érable et le lait végétal. Bien mélanger (à l’aide d’un fouet).
  • Dans un petit bol, mélanger la poudre à pâte et la farine tout usage. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et bien mélanger au fouet.
  • Répartir la pâte dans les moules à beignes (les remplir au trois quart environ) et enfourner pour 15 minutes.
  • Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler et laisser refroidir totalement avant de glacer.

Glaçage à l’érable

  • Mélanger les ingrédients pour le glaçage à l’érable dans un petit bol et tremper 1 côté des beignes dans le glaçage.
  • Égoutter puis déposer dans une assiette de service. Conserver les beignes à température ambiante dans un récipient hermétique pour 3 jours.

À vous maintenant!

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