Bâtonnets de fromage

-1/2 tasse (125 ml) de farine
-1/2 tasse (125 ml)de chapelure italienne
-1 tasse (250 grammes) de mozzarella,  coupées en grosse frite
-1 œuf
-2 cuillère à coupe d’huile d’olive
-Sel

1-Mettre la farine dans un bol et la chapelure dans un autre.

2-Dans un autre bol, battre l’œuf.

3-Mettre la farine sur les bâtonnets de fromage mozzarella.

4-Tremper les bâtonnets (enfariné) dans le mélange d’œuf.

5-Ajouter la chapelure.

6-Saler amplement.

7-Dans une grande poêle avec l’huile d’olive,  faites dorer les bâtonnets de fromage.

Notes