Date de début :
12 septembre 2019
Type de communication :
Rappel
Sous-type d’alerte :
Mise à jour d’un avis de rappel d’aliments
Sous-catégorie :
Élément microbiologique – Listeria
Classification du risque :
Classe 1
Source :
Agence Canadienne d’Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :
Les Spécialités Prodal (1975) Ltée
Distribution :
Ontario, Québec
Étendue de la distribution :
Consommateur

Dernière mise à jour:2019-09-13



Détails du rappel

Ottawa, le 12 septembre 2019 – L’avis de rappel d’aliments diffusé le 30 août 2019 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur le produit. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l’enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).

Les Spécialités Prodal (1975) Ltée procède au rappel de pâtés, de mousses, de terrines et de rillettes de diverses marques parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Les consommateurs ne devraient pas consommer les produits visés par le rappel décrits ci-dessous, et les distributeurs, les détaillants et les établissements de services alimentaires ne devraient pas les vendre ou les utiliser.

Les produits suivants ont été vendus en Ontario et au Québec. Ces produits pourraient aussi avoir été vendus par des employés de comptoirs jusqu’au 12 septembre 2019 inclusivement, avec ou sans étiquette. Les consommateurs qui ne sont pas certains s’ils ont acheté les produits visés devraient se renseigner auprès de leur détaillant.

Ce que vous devrez faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c’est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que des symptômes légers qui s’apparentent à ceux de la grippe, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Personnes touchées

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

Contexte

Ce rappel a été déclenché par l’entreprise. L’ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d’une mise à jour de l’avis de rappel d’aliments.

L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché les produits faisant l’objet du rappel.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Le Petit Charcutier Pâté de campagne – Cognac 150 g Toutes dates « Meilleur avant » jusqu’au 2019OC12 inclusivement 0 59749 95188 3
Le Petit Charcutier Pâté de campagne – Poivre 150 g Toutes dates « Meilleur avant » jusqu’au 2019OC12 inclusivement 0 59749 95189 0
Le Petit Charcutier Pâté de campagne – À l’ancienne 150 g Toutes dates « Meilleur avant » jusqu’au 2019OC12 inclusivement 0 59749 95187 6
Le Petit Charcutier Pâté de foie – Fines herbes 150 g Toutes dates « Meilleur avant » jusqu’au 2019OC12 inclusivement 0 59749 95191 3
Le Petit Charcutier Pâté de foie – Ail 150 g Toutes dates « Meilleur avant » jusqu’au 2019OC12 inclusivement 0 59749 95190 6
Le Petit Charcutier Pâté de foie – À l’ancienne 150 g Toutes dates « Meilleur avant » jusqu’au 2019OC12 inclusivement 0 59749 95192 0
Paysan Pâté de Campagne 2 x 100 g Toutes dates « Meilleur avant » jusqu’au 2019OC12 inclusivement 0 68104 02286 1
Paysan Pâté Campagne au poivre noir 2 x 100 g Toutes dates « Meilleur avant » jusqu’au 2019OC12 inclusivement 0 68104 02287 8
Paysan Pâté de foie 2 x 100 g Toutes dates « Meilleur avant » jusqu’au 2019OC12 inclusivement 0 68104 02288 5
Paysan Pâté de foie à l’ail 2 x 100 g Toutes dates « Meilleur avant » jusqu’au 2019OC12 inclusivement 0 68104 02289 2
Première moisson Rillettes de volaille 125 g Toutes dates « Meilleur avant » jusqu’au 2019OC12 inclusivement 0 29145 13471 5
Première moisson Pâté de foie 125 g Toutes dates « Meilleur avant » jusqu’au 2019OC12 inclusivement 0 29145 50006 0
Première moisson Pâté de campagne 125 g Toutes dates « Meilleur avant » jusqu’au 2019OC12 inclusivement 0 29145 50506 5
Première moisson Pâté de campagne au poivre noir 125 g Toutes dates « Meilleur avant » jusqu’au 2019OC12 inclusivement 0 29145 50516 4
Première moisson Pâté de campagne au cognac 125 g Toutes dates « Meilleur avant » jusqu’au 2019OC12 inclusivement 0 29145 50526 3
Première moisson Terrine de canard et porc à l’orange 125 g Toutes dates « Meilleur avant » jusqu’au 2019OC12 inclusivement 0 29145 51006 9
Première moisson Terrine de lapin et porc au vin blanc 125 g Toutes dates « Meilleur avant » jusqu’au 2019OC12 inclusivement 0 29145 51126 4
Première moisson Mousse de foie de volaille au Porto 125 g Toutes dates « Meilleur avant » jusqu’au 2019OC12 inclusivement 0 29145 52506 3
Première moisson Rillettes du Mans 125 g Toutes dates « Meilleur avant » jusqu’au 2019OC12 inclusivement 0 29145 52006 8
Les Specialites Prodal (1975) Ltee Pate de campagne au cognac Variable Toutes dates « Meilleur avant » jusqu’au 2019OC18 inclusivement Variable
Les Specialites Prodal (1975) Ltee Pate de campagne Variable Toutes dates « Meilleur avant » jusqu’au 2019OC18 inclusivement Variable
Les Specialites Prodal (1975) Ltee Pate de campagne au poivre Variable Toutes dates « Meilleur avant » jusqu’au 2019OC18 inclusivement Variable
Les Specialites Prodal (1975) Ltee Pate de foie Variable Toutes dates « Meilleur avant » jusqu’au 2019OC18 inclusivement Variable
Les Specialites Prodal (1975) Ltee Pate de foie à l’ail Variable Toutes dates « Meilleur avant » jusqu’au 2019OC18 inclusivement Variable
Les Specialites Prodal (1975) Ltee Pate de foie aux fines herbes Variable Toutes dates « Meilleur avant » jusqu’au 2019OC18 inclusivement Variable

Images

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Renseignements aux médias

Coordonnées de l’entreprise
Les Spécialités Prodal (1975) Ltée : Julie Lamontagne, 418-551-1328

Demandes de renseignements du public
Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)
Courriel : cfia.enquiries-demandederenseignements.acia@canada.ca
Renseignements généraux pour les médias
Téléphone : 613-773-6600
Courriel : cfia.media.acia@canada.ca

Source: https://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/inspection/2019/70975r-fra.php

Catégorie: Aliments

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