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Rappel de Huîtres de marque Sandhills Point, de marque Howards Cove Shellfish et de marque Cooke’s Cove en raison de la présence de Vibrio parahaemolyticus

Rappel de Huîtres de marque Sandhills Point, de marque Howards Cove Shellfish et de marque Cooke’s Cove en raison de la présence de Vibrio parahaemolyticus

Date de début :
29 septembre 2017
Type de communication :
Rappel
Sous-type d’alerte :
Notification
Sous-catégorie :
Élément microbiologique – Autre
Classification du risque :
Classe 3
Source :
Agence Canadienne d’Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :
Howard’s Cove Shellfish Ltd.
Distribution :
Québec
Étendue de la distribution :
Détail, Hôtels, restaurants et institutions
Numéro de référence de l’ACIA :
11740

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Sandhills Point Meilleur huîtres malpeque 25 au nombre Zone de récolte: PE 1Q
Date de récolte/d’emballage : 09/19/17
821799113357
Howards Cove Shellfish « Small Standard Oysters » 100 au nombre « Harvest Date : 09/19/17
Processing Date : 09/19/17
Harvest Location : PE 1Q »
None
Howards Cove Shellfish « Standard Oysters (Salvations) » 100 count « Harvest Date : 09/19/17
Processing Date : 09/19/17
Harvest Location : PE 1Q »
None
Cooke’s Cove Meilleur huîtres malpeque 33 au nombre Zone de récolte: PE 1Q
Date de récolte/d’emballage : 09/19/17
821799864921
Howards Cove Shellfish « Standard Oysters » 140 au nombre « Harvest Date : 09/19/17
Processing Date : 09/19/17
Harvest Location : PE 1Q »
None
Howards Cove Shellfish « Large Standard Oysters » 100 au nombre « Harvest Date : 09/19/17
Processing Date : 09/19/17
Harvest Location : PE 1Q »
None

Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l’ACIA
613-773-6600

Information supplémentaire

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens
de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA
en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Source: http://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/inspection/2017/64760r-fra.php


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