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Rappel de croquettes de poulet de marque Harvest Creek en raison de la bactérie Salmonella

Rappel de croquettes de poulet de marque Harvest Creek en raison de la bactérie Salmonella

Date de début :
28 mars 2018
Type de communication :
Rappel
Sous-type d’alerte :
Avis de rappel d’aliments
Sous-catégorie :
Élément microbiologique – Salmonella
Classification du risque :
Classe 1
Source :
Agence Canadienne d’Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :
Erie Meat Products Ltd.
Distribution :
Nouveau-Brunswick, Nouvelle-Écosse, Ontario, Possiblement nationale, Québec, Terre-Neuve-et-Labrador
Étendue de la distribution :
Consommateur

Détails du rappel

Ottawa, le 28 mars 2018 – Erie Meat Products Ltd. procède au rappel des croquettes de poulet de marque Harvest Creek parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella. Le produit visé décrit ci-dessous ne doit pas être consommé.

Ce que vous devrez faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Si c’est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté.

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d’arthrite.

Personnes touchées

L’Agence de la santé publique du Canada enquête sur une éclosion de maladie chez l’humain. Veuillez consulter l’Avis de santé publique pour obtenir plus de renseignements sur l’enquête en cours au sujet de cette éclosion.

Contexte

Ce rappel découle de renseignements obtenus par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) au cours d’une enquête sur une éclosion de maladie d’origine alimentaire. L’ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d’une mise à jour des avis de rappel d’aliments.

L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché le produit faisant l’objet du rappel.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Harvest Creek Croquettes de poulet – Non cuites escalopettes panées 2 x 1 kg BBMA 18-OC-11 8 29810 93350 2

Images

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Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l’ACIA
613-773-6600

Information supplémentaire

Erie Meat Products Ltd. : Linda Bergman, 416-771-1419

Avis de santé publique – Éclosion de salmonellose associée à la volaille, inclus des produits de poulet crus panés et congelés

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens
de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA
en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Source: http://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/inspection/2018/66354r-fra.php


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