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Rappel de certains produits de bœuf haché extra maigre en raison de la bactérie E. coli O157

Rappel de certains produits de bœuf haché extra maigre en raison de la bactérie E. coli O157

Date de début :
29 juin 2018
Type de communication :
Rappel
Sous-type d’alerte :
Avis de rappel d’aliments
Sous-catégorie :
Élément microbiologique – E. coli O157
Classification du risque :
Classe 1
Source :
Agence Canadienne d’Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :
The Butcher’s Blend
Distribution :
Ontario
Étendue de la distribution :
Détail

Détails du rappel

Ottawa, le 29 juin 2018 – The Butcher’s Blend procède au rappel de certains produits de bœuf haché extra maigre parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Ce que vous devrez faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c’est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157 ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d’un accident vasculaire cérébral tandis que d’autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

Personnes touchées

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

Contexte

Ce rappel découle d’activités d’inspection menées par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA). L’ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d’une mise à jour de l’avis de rappel d’aliments.

L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché les produits faisant l’objet du rappel.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Aucune Bœuf haché extra maigre Environ 1 lb Aucun – Vendu par The Butcher’s Blend au Western Fair District Farmer’s Market le 16 juin 2018 None
Mitchell’s Butcher’s Blend / Old East Village Grocer « Extra Lean Ground Beef » Environ 1 lb « Best Before JUN 23/18 » Starts with 0 200150
Mitchell’s Butcher’s Blend / Old East Village Grocer « Extra Lean Ground Beef » Environ ½ lb « Best Before JUN 23/18 » Starts with 0 200150

Images

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Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l’ACIA
613-773-6600

Information supplémentaire

The Butcher’s Blend : Mitchell Carter, 519-754-2476

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens
de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA
en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Source: http://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/inspection/2018/67154r-fra.php


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