Date de début :
15 décembre 2018
Type de communication :
Rappel
Sous-type d’alerte :
Avis de rappel d’aliments
Sous-catégorie :
Élément microbiologique – E. coli O157:H7
Classification du risque :
Classe 1
Source :
Agence Canadienne d’Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :
Industrie
Distribution :
Île-du-Prince-Édouard, Nouveau-Brunswick, Nouvelle-Écosse, Ontario, Possiblement nationale, Québec, Terre-Neuve-et-Labrador
Étendue de la distribution :
Consommateur


Détails du rappel

Ottawa, le 15 décembre 2018 – L’industrie procède au rappel de certains choux-fleurs et certaines laitues rouges et laitues vertes produits par Adam Bros. Farming Inc. de Santa Maria, en Californie, aux États-Unis (É.-U.) parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Les produits touchés décrits ont été importés d’Adam Bros Farming Inc. par : Courchesne Larose Ltd., Anjou, QC; Dominion Citrus, Toronto, ON; Fresh Taste Produce Limited, Milton, ON; and Fruits et Légumes Gaetan Bono Inc., Montréal, QC. Les consommateurs, les détaillants, les restaurants et les institutions ne doivent pas vendre, servir ou utiliser les produits visés décrits ci-dessous.

On sait que les produits suivants, cultivés aux É.-U., ont été vendus en Ontario, au Québec, au Nouveau-Brunswick, en Nouvelle-Écosse, à l’Île-du-Prince-Édouard, à Terre-Neuve et Labrador et pourraient avoir été vendus dans d’autres provinces.

Ce que vous devrez faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel. Si c’est le cas, jetez-les ou rapportez-les à l’endroit où ils ont été achetés. Si vous n’êtes pas sûr si des produits sont visés par le rappel, communiquez avec l’endroit où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d’un accident vasculaire cérébral tandis que d’autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

Personnes touchées

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.

Contexte

Ce rappel découle d’un rappel effectué aux É.-U. résultant d’une enquête sur une éclosion d’E. coli O157:H7 d’origine alimentaire liée à la consommation de laitue romaine. L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) travaille avec la Food and Drug Administration des États-Unis et procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d’une mise à jour de l’avis de rappel d’aliments.

L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché le produit faisant l’objet du rappel.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque Nom usuel Format Code(s) sur le produit Information supplémentaire
Adam Brothers Family Farms Chou-fleur Varié Numéros d’étiquette de la boîte :
203-27263 331-18;
203-27263 332-18;
203-27263 333-18;
203-27263 334-18;
203-27268 334-18;
204-27268 332-18.
Ce chou-fleur est emballé et possède le logo Adam Brothers Family Farms, mais il n’y a aucun code.
Si vous n’êtes certains si les produits sont touchés par le rappel, communiquez avec l’emplacement où vous les avez achetés.
Aucune Laitue verte Vendue en vrac Numéros d’étiquette de la boîte :
204-27247 331-18;
253-27268 331-18;
204-27268 331-18;
204-27268 332-18.
Ce produit a été vendu en vrac sans marque.
Si vous n’êtes certains si les produits sont touchés par le rappel, communiquez avec l’emplacement où vous les avez achetés
Aucune Laitue rouge Vendue en vrac Numéros d’étiquette de la boîte :
253-27267 331-18;
204-27267 331-18;
203-27267 331-18.
Ce produit a été vendu en vrac sans marque.
Si vous n’êtes certains si les produits sont touchés par le rappel, communiquez avec l’emplacement où vous les avez achetés.

Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l’ACIA
613-773-6600

Information supplémentaire

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens
de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA
en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Source: https://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/inspection/2018/68606r-fra.php

Catégorie: Aliments

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