Dernière mise à jour:
2020-11-26
Ottawa, le 26 novembre 2020 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avertit le public de ne pas consommer le Bœuf en bouteille et le Poulet en bouteille fabriqués par Robert Waite, Tignish (Î.-P.-É), vendus sans étiquette, décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient favoriser la prolifération de la bactérie Clostridium botulinum.
| Marque | Nom commun | Format | CUP | Codes du produit | Renseignements additionnels |
|---|---|---|---|---|---|
| Aucune; fabriqué par Robert Waite, Tignish (Î.-P.-É) |
Bœuf en bouteille (sans étiquette) |
500 mL (vendu dans des bocaux Mason) |
Aucun | Tous les articles vendus jusqu’au 26 novembre 2020 inclusivement | Vendu dans les petites annonces dans les journaux de l’Île-du-Prince-Édouard |
| Aucune; fabriqué par Robert Waite, Tignish (Î.-P.-É) |
Poulet en bouteille (sans étiquette) |
500 mL (vendu dans des bocaux Mason) |
Aucun | Toutes les unités vendues jusqu’au 26 novembre 2020 inclusivement | Vendu dans les petites annonces dans les journaux de l’Île-du-Prince-Édouard |
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par une mise en garde, communiquez avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez les produits visés par la présente mise en garde à la maison. Si c’est le cas, ne les consommez pas.
Les aliments contaminés par la toxine de la bactérie Clostridium botulinum ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade.
Les symptômes chez les adultes sont les suivants : la paralysie faciale ou perte d’expression faciale, les pupilles non réactives ou fixes, de la difficulté à avaler, les paupières tombantes, la vision floue ou double, de la difficulté à parler, des troubles de l’élocution et un changement dans le son de la voix ou la voix rauque.
Les symptômes du botulisme d’origine alimentaire chez les enfants peuvent inclure de la difficulté à avaler, des troubles de l’élocution, une faiblesse généralisée et la paralysie. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.
Cette mise en garde découle de résultats d’analyses effectuées par l’ACIA. L’ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel de ces produits ou d’autres produits. Tout rappel de produit sera signalé au public au moyen d’un avis de rappel d’aliments.
Sélectionner une vignette pour agrandir – ouvre dans une nouvelle fenêtre
Source: https://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/inspection/2020/74449a-fra.php
Publié le 27 novembre 2020
Inscrivez-vous à notre liste de diffusion et recevez votre contenu favori par courriel.
