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Rappel de certains produits de viande hachée et de viande attendrie en raison de la bactérie E. coli O157:H7

Rappel de certains produits de viande hachée et de viande attendrie en raison de la bactérie E. coli O157:H7

Date de début :
11 mai 2017
Type de communication :
Rappel
Sous-type d’alerte :
Mise à jour d’un avis de rappel d’aliments
Classification du risque :
Classe 1
Source :
Agence Canadienne d’Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :
Industrie
Distribution :
Ontario
Étendue de la distribution :
Consommateur

Détails du rappel

Ottawa, le 11 mai 2017 – L’avis de rappel d’aliments diffusé le 10 mai 2017 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur d’autres produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l’enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).

Industrie procède au rappel de certains produits de viande hachée et de viande attendrie parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Les produits visés ne doivent pas être consommés.

Les produits suivants ont été vendus dans des endroits précis en Ontario. Les consommateurs qui ne sont pas certains d’avoir acheté les produits visés devraient se renseigner auprès de leur détaillant.

Ce que vous devrez faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c’est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d’un accident vasculaire cérébral tandis que d’autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

Personnes touchées

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

Contexte

Ce rappel découle d’un rappel de veau frais effectué par Newmarket Meat Packers Limited. L’ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d’une mise à jour de l’avis de rappel d’aliments.

L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché les produits faisant l’objet du rappel.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP Information supplémentaire
Gino’s Meats & Deli Veau haché Divers Vendu du 22 mars au 18 avril 2017 Various vendu chez Gino’s Meat, 630 avenue Aberdeen, Woodbridge
Gino’s Meats & Deli Agneau haché Divers Vendu du 22 mars au 18 avril 2017 Various vendu chez Gino’s Meat, 630 avenue Aberdeen, Woodbridge
Kian Meat Shop Grocery Veau haché Divers Vendu du 22 mars au 18 avril 2017 None 684 Major MacKenzie est, Markham
Lucky Meats Escalopes de veau (attendri) Divers Vendu du 22 mars au 18 avril 2017 Various 3737 Major MacKenzie, Maple
Lucky Meats Scallopini de veau Divers Vendu du 22 mars au 18 avril 2017 Various 3737 Major MacKenzie, Maple
Lucky Meats Boeuf haché Divers Vendu du 22 mars au 18 avril 2017 Various 3737 Major MacKenzie, Maple
Lucky Meats Veau haché Divers Vendu du 22 mars au 18 avril 2017 Various 3737 Major MacKenzie, Maple
Lucky Meats Agneau haché Divers Vendu du 22 mars au 18 avril 2017 Various 3737 Major MacKenzie, Maple
Persia Meat Veau haché Divers Vendu du 22 mars au 18 avril 2017 Various 8763 avenue Bayview, Richmond Hill
Persia Meat Agneau haché Divers Vendu du 22 mars au 18 avril 2017 Various 8763 avenue Bayview, Richmond Hill
Ramuzian Meat Shop Veau haché Divers Vendu du 22 mars au 18 avril 2017 Various 11005 rue Yonge, Richmond Hill
Ramuzian Meat Shop Agneau haché Divers Vendu du 22 mars au 18 avril 2017 Various 11005 rue Yonge, Richmond Hill
Carrville Food Centre Veau haché Divers Vendu du 22 mars au 18 avril 2017 None 361 chemin Carville, Richmond Hill
Carrville Food Centre Agneau haché Divers Vendu du 22 mars au 18 avril 2017 None 361 chemin Carville, Richmond Hill
Sue’s Meats Veau haché Divers Vendu du 22 mars au 18 avril 2017 Various 205 Blvd Don Head Village, Richmond Hill
Sue’s Meats Agneau haché Divers Vendu du 22 mars au 18 avril 2017 Various 205 Blvd Don Head Village, Richmond Hill

Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l’ACIA
613-773-6600

Information supplémentaire

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens
de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA
en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Source: http://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/inspection/2017/63256r-fra.php


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