Riz Basmati et Brocolis

• 1 fond de légumes
• sel
• 300 gr de riz basmati
• 560 gr d’eau
• 1 bouquet de brocolis

Sauce

• 1/4 de tasse d’huile d’olive
• 3 c à s de vinaigre balsamique
• Persil
• Sel

• Versez le riz dans une passoire.
• Lavez-le en le maintenant sous l’eau courante afin d’enlever l’amidon.
• Versez le riz lavé dans le cuiseur à riz.
• Ajoutez l’eau, le fond de légumes et salez légèrement.
• Selon votre cuiseur à riz, la quantité d’eau peut varier.
• Mettez le cuiseur à riz en marche en appuyant sur le bouton (le voyant “cuisson” s’allume), et couvrez.
• Au bout de 20 minutes environ vous allez entendre un “clac” et le voyant “maintien au chaud” va s’allumer.
• Votre riz est cuit.
• Servir avec quelques brocolis.

Sauce

• Dans un bol mettre tous les ingrédients et bien mélanger !