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Couscous aux Légumes Cuit Vapeur

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
1520352 portions

Ingrédients:

  • 1 tasse de couscous
  • 1 tasse d’eau
  • L’huile d’olive
  • sel
  • 1 citron
  • 1 bouquet de brocolis
  • 4 carottes

Instructions:

  • Portez 750 ml d’eau à ébullition dans le cuit-vapeur.
  • Rincez la semoule et déposez-la dans le panier du cuit-vapeur. Fermez et laissez cuire 20 minutes.
  • Égrenez-le à la fourchette avec l’huile d’olive et un peu de sel.
  • Laver les légumes à l’eau fraiche. Couper les légumes en petits morceaux.
  • Déposer le couscous dans un bol et ajouter les légumes.
  • Ajouter un filet d’huile d’olive, un zeste de citron et assaisonner.

Couscous aux Légumes 4

Couscous aux Légumes 6

Couscous aux Légumes 5

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !