Brochette de Poulet et Légumes sur le BBQ

Brochettes :

• 4 poitrines de poulet en cubes
• 2 oignons espagnol
• 1 piment vert

Marinade :

• 1/2 tasse huile
• 1 cuillère à table sirop d’érable
• 1/4 tasse de sauce bbq
• 2 gousses d’ail
• sel au goût
• poivre au goût

Pour la marinade de poulet :

• Mêler tous les ingrédients de la marinade ensemble.
• Mettre le poulet dans la marinade, recouvrir et placer au réfrigérateur pendant 12 heures.
• Brasser de temps en temps.

Pour faire la brochette :

• Sur des bâtons de bois, alterner les oignons, les piments, et le poulet.
• Faire cuire sur le BBQ.

Servir avec un riz aux Légumes.