Potage Brocoli, Céleri et Chou-fleur
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 | 20 | 35 | 4 portions |
Ingrédients:
- 1 bouquet de brocoli
- 1 bouquet de chou-fleur
- 3 branches de céleri
- Lait
- 1 pincée d’oignon déshydraté
- Persil
- Grains de poivre moulu
Instructions:
- Laver les légumes soigneusement.
- Couper les légumes en petits morceaux.
- Dans un chaudron, faire cuire les légumes.
- Mettre les légumes au mélangeur électrique ajouter un peu de lait et amener jusqu’à une consistance lisse.
- Assaisonner à votre goût.
- Servir avec un pain baguette !
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !