Brochettes de Porc et Salade

• 300g de sauté de porc ou d’échine de porc
• 1 petit poivron jaune
• 1 petit poivron rouge

Pour la marinade

• 4 c à s d’huile d’olive
• 2 c à s de sauce bbq
• 1 c à s de miel
• 1 c à c de sauce sriracha
• persil
  Sel

• Préchauffer le four à 400 F.
• Couper la viande en cube, les poivrons en carrés.
• Mélanger tous les éléments de la marinade dans un saladier et ajouter la viande et les légumes.
• Mélanger et laisser mariner 3 hrs.
• Enfiler la viande et les légumes sur des piques à brochettes et faire cuire au four.