- 300 g de pâtes
- 4 saucisses de Vienne coupées en rondelles
- 150 g de fromage râpé
- 3 dl de crème
- 1 cc de paprika
- 2 cc d’origan
- sel, poivre
- Cuire les pâtes al dente dans de l’eau bouillante salée, verser l’eau, rincer sous l’eau froide et égoutter.
- Mettre les pâtes dans la plaque ou le plat à gratin beurrés.
- Préchauffer le four à 200°C (air chaud/chaleur tournante: 180°C).
- Répartir les rondelles de saucisses et le fromage sur les pâtes.
- Assaisonner la crème, verser par-dessus. Enfourner le gratin au milieu du four chaud et cuire 15-20 min, sortir du four, servir chaud.
- Remplacer les saucisses de Vienne par des dés de jambon ou des lardons.
