Macaroni d'Anne-Marie

• ½ boîte (227 gr) de macaronis longs
• 1 c. à soupe d’huile
• 1 oignon rouge haché finement
• 1 barquette de 227 gr de champignons de Paris hachés grossièrement
• 1 lb (454 gr) de bœuf haché
• 1 c. à thé (cc) d’épices à bifteck
• 1 c. à thé (cc) de sel d’oignon
• 2 boîtes de 10 oz/284 ml) de crème de champignons
• ½ tasse (125 ml) de lait
• 2 tasses (230 gr) de mozzarella râpée

• Cuire les macaronis en suivant les instructions données sur l’emballage. Égoutter et réserver.
• Dans une poêle, chauffer l’huile et faire revenir l’oignon et les champignons. Réserver.
• Dans la même poêle, cuire le bœuf haché. Assaisonner avec les épices à bifteck et le sel d’oignon.
• Ajouter l’oignon et les champignons au bœuf haché cuit. Bien mélanger.
• Verser la crème de champignons et la lait.
• Ajouter les macaronis et mélanger.
• Mettre les pâtes dans un plat de cuisson et parsemer de mozzarella.
• Gratiner sous le gril et servir.

BON APPÉTIT !