- 1/4 de tasse (65 ml) d’huile d’olive extra-vierge
- 2 cuillères à table (30 ml) de vinaigre de vin rouge
- Le jus d’un citron
- 2 gousses d’ail émincée et pressée
- 1 cuillère à thé (5 ml) d’origan frais
- Sel et poivre du moulin au goût
- Dans un pot Masson, ou tout autre pot avec un couvercle, mélangez tous les ingrédients.
- Fermer le couvercle et brasser vigoureusement jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Ajuster le goût avec le sel et le poivre.
- Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant une bonne semaine.
