Frites de Patates Douces
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 20 | 1h00 | 1h20 | 4 personnes |
Ingrédients:
- 3 patates douces(quantité selon votre appétit)
- Huile de friture
Instructions:
- Cuire les patates douces au four avec leur peau pendant 60 à 75 minutes, selon la grosseur.
- Enlever la peau, couper en frites ou en cubes.
- Frire dans l’huile chaude jusqu’à ce que les bords de la frite se ‘caramélisent’ et prennent une teinte un peu brune
- Servir chaud.