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Sauce BBQ St-St-Hubert

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
10 min.15 min.25 min.4 portions

Ingrédients:

  • ¼ tasse (60 gr) de margarine
  • ¼ tasse (35 gr) de farine
  • 3 tasses 750 ml) d’eau
  • 1 tasse (250 ml) de ketchup
  • 2 c. à soupe de base de poulet (en poudre)
  • ½ boîte de pâte de tomate
  • 1/3 tasse de sauce chili
  • ½ tasse (90 gr) de cassonade
  • 2 c. à soupe de moutarde préparée
  • ½ c. à soupe de vinaigre
  • 1 c. à thé épices B.B.Q.
  • ½ c. à soupe de sauce Worcestershire
  • Sel
  • Poivre

Instructions:

  • Fondre la margarine. Ajouter la farine.
  • Bien remuer, cuire environ 2 à 3 minutes.
  • Ajouter l’eau, mélanger au fouet électrique pour empêcher la formation de grumeaux.
  • Ajouter tous les autres ingrédients.
  • Cuire environ 10 à 15 minutes.

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !