- 1 paquet (300 gr) d’épinards, cuits et bien égouttés
- 1 paquet (environ 250 gr) de fromage cheddar blanc fort râpé fin (moi Mozzarella)
- 1/4 tasse (60 ml) de mayonnaise
- 3 gousses d’ail en petits morceaux
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 6 muffins anglais coupés en deux (ou pain baguette)
- Mettre tous les ingrédients dans un bol et mélanger le tout.
- Étendre la préparation sur les 6 muffins anglais.
- Mettre au four 13 minutes à 350 °F (180 °C). (J’ai mis quelques secondes à Broil pour griller)
- Couper les demi-muffins en quatre quartiers.
- Servir chaud.
- Peut se congeler non cuit (alors le temps de cuisson sera un peu plus long).
