- 200 g de coquillettes
- 100 g de lardons
- 2 champignons de Paris
- 1 tomate
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- Gruyère râpé
- Poivre
- Sel
- Cuire les coquillettes à l’eau salée.
- Pendant ce temps, faire revenir les lardons.
- Couper la tomate en dés et les champignons en lamelles.
- Mélanger dans un plat à gratin les légumes, les lardons et les pâtes.
- Ajouter la crème fraîche.
- Terminer par une généreuse couche de gruyère râpé.
- Enfourner à four chaud (Th7) et laisser cuire jusqu’à ce que le gruyère prenne une jolie couleur dorée.
