- 1 1/2 tasses (375 mL) Flocons de son PC Menu Bleu
- 1 1/4 tasses (300 mL) farine de Blé entier PC Biologique
- 1 c. à soupe (15 mL) poudre à pâte
- 1 tasse (250 mL) canneberge séchées
- 1/4 tasse (50 mL) Margarine Celeb originale PC Menu bleu
- 1/2 tasse (125 mL) sucre granulé
- 1 oeuf
- 1 tasse (250 mL) lait 2 %
- Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Vaporiser un moule à muffins à 12 compartiments d’Aérosol de cuisson à l’huile de canola PC.
- Dans un grand bol, combiner les céréales avec la farine, la poudre à pâte et les canneberges.
- Dans un autre bol, à l’aide d’une cuillère en bois, réduire en crème la margarine avec le sucre.
- Incorporer ensuite l’œuf, puis le lait. Verser sur les ingrédients secs et remuer pour combiner le tout, sans plus.
- Répartir uniformément dans les moules à muffins préparés.
- Cuire au centre du four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
