Boulettes de Boeuf Sauce Piquante

• 1 lb de boeuf haché
• 1 c à s de sauce shiracha
• Sauce Diane original
• 1 oeuf
• Sirop d’érable
• Chapelure
• 1 oignon
• 1 carotte
• Paprika
• Basilic
• Persil
• Piments broyés
• Poivre
• Sel
• Flocons de piment rouge
• 1 gousse d’ail

Préparation des boulettes

• Couper l’oignon et l’ail en petits morceaux.
• Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. En utilisant environ 1 c. à tab (15 ml) à la fois, façonner la préparation en boulettes, puis les mettre sur des plaques de cuisson tapissées de papier d’aluminium.
• Cuire au four préchauffé à 400°F (200°C) pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les boulettes aient perdu leur teinte rosée à l’intérieur.
• Vous pouvez préparer les boulettes à l’avance, les laisser refroidir et les mettre dans un contenant hermétique.
• Elles se conserveront jusqu’à 3 semaines au congélateur.
• Laisser décongeler au réfrigérateur.