Poulet Effiloché à la Salsa à la Mijoteuse

PRÉPARATION	CUISSON	TOTAL	RENDEMENT
10	8h00	8h10	8 portions

Ingrédients:

1 pot de 430 ml de salsa mexicaine
1 boîte de 156 ml de pâte de tomates
2 c. à soupe d”assaisonnement au chili à la mexicaine
4 poitrines de poulet (environ 2 lb / 1 kg)

Instructions:

Dans le récipient de la mijoteuse, mélanger la salsa, la pâte de tomates et l’assaisonnement au chili.
Ajouter les poitrines de poulet sans les couper et mélanger pour bien les enrober.
Couvrir et cuire 8 heures à faible intensité.
À l’aide de 2 fourchettes, effilocher le poulet et mélanger pour bien l’enrober de sauce.
Se conserve 4 jours au réfrigérateur ou 6 mois au congélateur.

Notes

Note: Utilisez cette recette de base pour garnir vos tacos ou vos fajitas. Vous pouvez aussi servir le poulet simplement sur du riz avec des légumes en accompagnement.

BON APPÉTIT !