Salade de Chou Aigre-douce
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 | 60 min. de pause | 1h15 | 8 portions |
Ingrédients:
- ¾ tasse de mayonnaise légère
- 1/3 tasse de vinaigre de cidre
- 3 c. à soupe de ketchup
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1 c. à thé de sauce piquante
- 6 tasses de chou tranché finement, environ ½ petit chou vert
- 3 carottes, grossièrement râpées
- 1 petit oignon rouge, émincé
Instructions:
- Dans un grand bol, battre la mayonnaise, le vinaigre, le ketchup, la Dijon et la sauce piquante.
- Incorporer le chou, les carottes et l’oignon pour bien enrober.
- Laisser reposer jusqu’à 1 heure avant de servir.