- 1 paquet de tortellinis au boeuf (350 g)
- 1 sachet de sauce champignons
- 1/2 sac de mini-carottes
- 1 casseau de champignons
- 1 branche de céleri
- 1 oignon
- Quelques morceaux de brocoli
- 1/2 poivron rouge
- Poivre
- Persil
- Sel
- Bien laver les légumes et les couper en morceaux.
- Dans une poêle avec de l’huile, faire rôtir les légumes.
- Dans un chaudron faire la sauce tel indiqué sur l’emballage.
- Dans un autre chaudron faire cuire le tortellinis de 5 à 7 min.
- Monter les assiettes en mettant les légumes d’abord, ensuite les tortellinis et finir avec la sauce.
- Assaisonner.
