Crevettes au Pesto, Coriandre, Lime & Crème Fraîche
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 | 10 | 20 | 2 personnes |
Ingrédients:
- 1 botte de coriandre fraîche
- Le jus de 2 limes
- 3 c. à soupe d’huile olive
- Sel et poivre
- 1 c. à soupe sambal oelek
- Crème fraîche
- 16 crevettes fraîches
Instructions:
- Faites revenir les crevettes dans une poêle légèrement huilée, le temps qu’elles rendent leur eau.
- Égouttez-les puis ajoutez un filet de crème fraîche, le jus de lime, le sambal oelek et la sauce au pesto.