Soupe Vitaminées Plein de Légumes

• 1 lb de boeuf coupé en petit dès
• 1/2 tasse de fèves vertes
• 1/2 tasse de fèves jaunes
• 1 boite de petit pois
• 1 sac de mini carottes (340 g)
• 1 oignon
• 1 chou-fleur
• 1/3 de tasse d’orge
• 3 tasse de bouillon de boeuf
• 1 tasse d’eau
• Sel
• Poivre
• Feuille de laurier

Facultatif

• 1 oeuf

• Bien laver tous les légumes et les couper en morceaux.
• Déposer tous les ingrédients dans la mijoteuse.
• Faire cuire 3h30 à high.

Avec un Oeuf (facultatif)

• Faire cuire l’oeuf dans une poêle dans du beurre. Sel et Poivre