Boeuf au Gingembre à la Mijoteuse
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 | 8h00 | 8h15 | 8 portions |
Ingrédients:
- 1 morceau de 5 cm de gingembre frais
- 1/4 tasse de sauce hoisin
- 2 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz
- 1 c. à thé d’huile de sésame grillé
- 2 kg de cubes de boeuf à ragoût
Instructions:
- Sans le peler, trancher finement le gingembre
- Dans le récipient de la mijoteuse, mélanger tous les ingrédients, sauf le boeuf
- Ajouter le boeuf et mélanger pour l’enrober.
- Couvrir et cuire 8 heures à faible intensité.