- 1 tasse de flocons d’avoine
- ¾ tasse de farine
- 1 ½ cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à thé de cannelle
- une pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 oeuf
- 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
- ½ tasse de sirop d’érable
- 1/2 tasse de framboises fraîches
- Préchauffer le four à 325 degrés F.
- Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, la farine, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.
- Dans un autre bol, mélanger le beurre fondu, l’œuf, la vanille et le sirop d’érable.
- Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et incorporer délicatement les framboises.
- Placer la pâte au réfrigérateur pendant 15 minutes.
- Formez vos biscuits et placez-les sur une plaque à pâtisserie.
- Cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
- Laissez refroidir et retirer de la plaque.
