Soupe Minestrone Maison
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 20 | 30 | 50 | 6 portions |
Ingrédients:
- 3 tasses de bouillon de poulet
- 2 tasses de jus de tomates
- 1 boite de tomates en dès
- 1 boite de légumes macédoines
- 4 grosses carottes
- 3 pomme de terre
- 2 branches de céleri
- Pâtes alimentaires à votre goût (spaghetti)
- 1 feuille de laurier
- Poivre
- Sel
- Piments broyés
- Épices italiennes
Instructions:
- Laver et couper les légumes en morceaux.
- Faire cuire les pâtes alimentaire tel indiqué sur l’emballage.
- Dans un chaudron mettre les 3 premiers ingrédients. Faire chauffer à feu moyen.
- Ajouter les légumes dans le chaudron et cuire 20 min.
- Ajouter la macédoines et continuer la cuisson.
- Assaisonner à votre goût.
- Déguster avec un bon pain crouté !
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !