- 16 à 20 petites pommes de terre grelots (moi petites pommes de terre)
- 4 cuillère à soupe de beurre
- ¼ tasse d’huile d’olive
- 6 gousses d’ail coupées et émincées
- 1 c. à thé de romarin séché ou frais
- 1 c. à thé d’origan séché ou frais
- 1 c. à thé de thym séché ou frais
- 2 c. à thé d’herbes salées du Bas-du-Fleuve
- Dans un grand bol mélanger tous les ingrédients.
- Saler et poivrer.
- Déposer ce mélange de pommes de terre sur une grande feuille d’aluminium en papillote.
- Recouvrir la papillote d’une seconde feuille d’aluminium et refermer de nouveau en papillote.
- Déposer sur le gril du barbecue et faire cuire 20 minutes environs.
