Potage aux Carottes à L'ancienne
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 | 40 | 50 | 4 personnes |
Ingrédients:
- 3 poireaux
- 3 carottes
- 3 navets
- 3 pommes de terre
- 1/2 potiron
- 1 bouillon en cube aux légumes
Instructions:
- Laver, éplucher et couper en morceaux tous les légumes.
- Mettre le tout dans une casserole, couvrir d’eau à hauteur et ajouter le bouillon en cube.
- Faire cuire à couvert, à feu doux, environ 40 min (les légumes doivent être tendres).
- Verser dans un blender et mixer.
- Servir chaud.
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !