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Cupcakes Trolls

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
20 min. 20 min. 40 min. 16 cupcakes

Ingrédients:

  • 2 tasses de farine tout usage
  • 2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/4 de c. à thé de sel
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 2 œufs
  • 3/4 de tasse de beurre fondu ou d’huile de canola
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille
  • 3/4 de tasse de sucre
  • 1 tasse de lait

GLAÇAGE

  • 1 paquet de fromage à la crème de 250 g, ramolli
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille
  • 1 tasse de sucre à glacer
  • Colorant alimentaire et garnitures à ton choix et à ton goût (yeux en bonbons, barbe à papa, etc.)

Instructions:

  • Préchauffe le four à 350F (180C).
  • Dans un bol, mélange la farine avec la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude.
  • Dans un autre bol, fouette les oeufs avec le beurre, la vanille et le sucre à l’aide du batteur électrique.
  • Incorpore graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides en alternant avec le lait jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
  • Dépose des moules en papier dans 16 alvéoles de deux moules à muffins. Répartis la pâte dans les alvéoles.
  • Fais cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.
  • Retire du four et laisse tiédir sur une grille.
  • Dans un bol, fouette le fromage à la crème avec le jus de citron, la vanille et le sucre à glacer.
  • Si tu le désires, incorpore quelques gouttes de colorant alimentaire.
  • Remplis une poche à pâtisserie munie d’une douille cannelée de glaçage.
  • Glace les cupcakes en faisant des rosaces. Garnis les cupcakes avec les garnitures de ton choix.

Notes

APPÉTIT !