Cupcakes Trolls

• 2 tasses de farine tout usage
• 2 c. à thé de poudre à pâte
• 1/4 de c. à thé de sel
• 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
• 2 œufs
• 3/4 de tasse de beurre fondu ou d’huile de canola
• 1 c. à thé d’extrait de vanille
• 3/4 de tasse de sucre
• 1 tasse de lait

GLAÇAGE

• 1 paquet de fromage à la crème de 250 g, ramolli
• 1 c. à soupe de jus de citron
• 1 c. à thé d’extrait de vanille
• 1 tasse de sucre à glacer
• Colorant alimentaire et garnitures à ton choix et à ton goût (yeux en bonbons, barbe à papa, etc.)

• Préchauffe le four à 350F (180C).
• Dans un bol, mélange la farine avec la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude.
• Dans un autre bol, fouette les oeufs avec le beurre, la vanille et le sucre à l’aide du batteur électrique.
• Incorpore graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides en alternant avec le lait jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
• Dépose des moules en papier dans 16 alvéoles de deux moules à muffins. Répartis la pâte dans les alvéoles.
• Fais cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.
• Retire du four et laisse tiédir sur une grille.
• Dans un bol, fouette le fromage à la crème avec le jus de citron, la vanille et le sucre à glacer.
• Si tu le désires, incorpore quelques gouttes de colorant alimentaire.
• Remplis une poche à pâtisserie munie d’une douille cannelée de glaçage.
• Glace les cupcakes en faisant des rosaces. Garnis les cupcakes avec les garnitures de ton choix.