Vinaigrette au Citron & Basilic
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 5 | aucune | 5 | 4 portions |
Ingrédients:
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc
- 5 ou 6 feuilles de basilic tranché finement
- 1/2 tasse (125 ml) d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail émincée
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 1/4 de cuillère à thé de sucre
- 1/4 de cuillère à thé de poivre du moulin
- 1/4 de cuillère à thé de moutarde sèche
- 1/2 cuillère à thé de flocons de poivre de cayenne
Instructions:
- Dans un contenant à vinaigrette (ou un pot Masson), placez tous les ingrédients et secouez vigoureusement pour mélanger.
