RECETTE Circulaire-en-ligne.ca

Beurre de Sucre

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
5 min. 4 à 5 min. 9 à 10 min. 4 portions

Ingrédients:

  • 3 tasses (540 gr) de cassonade
  • 2 tasses (500 ml) de lait
  • 1 tasse (140 gr) de farine
  • 1 c. à thé (cc) d’essence de vanille
  • 1/3 tasse (80 gr) de beurre

Instructions:

  • Mélanger la cassonade et la farine.
  • Ajouter le lait le beurre et faire bouillir à feu moyen dans une casserole à fond épais sur le rond de la cuisinière jusqu’à épaississement. (Après les premiers bouillons j’ai cuit environ 4 minutes avec un fouet).
  • Ajouter l’essence de vanille.
  • Déposer dans des bocaux et laisser reposer au réfrigérateur quelques heures.

Beurre de Sucre 2