- 2 tasses (300 gr) de bleuets frais (myrtilles)
- 2 c. à soupe de miel
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à soupe de graines de chia
- Dans un bol, enrober les bleuets de miel.
- Transférer les bleuets dans une casserole et ajouter le jus de citron.
- Chauffer à feu moyen jusqu’à ce que les bleuets soient mous et bouillonnants, environ 5 minutes.
- Écrasez légèrement les bleuets et réduisez légèrement la chaleur.
- Ajouter des graines de chia et mélanger pour bien combiner.
- Continuer la cuisson environ 5 minutes.
- Éteignez le feu et laissez refroidir la confiture pendant 5 à 10 minutes.
- Transférer dans des pots et conserver au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines.
