Tarte Pacanes Keto

Croûte

• 3/4 Tasse Farine de coco
• 1/4 Tasse Beurre
• 2 Oeufs
• 2 C. Table Noix de coco râpées *non sucrées
• 2 C. Table Érythritol ou fruit du moine
• 1 C. Table Huile de coco *fondue
• 1 C. Thé Extrait érable

Garniture

• 2 Tasses Pacanes *concassés
• 1/4 Tasse Beurre salé *fondu
• 1/4 Tasse Érythritol ou fruit du moine
• 1/4 Tasse Crème de coco non sucré *Sirop d’érable non sucré en alternative
• 2 Oeufs
• 1 C. Thé Extrait érable

• Préchauffer le four à 350 degrés.
• Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour la croûte.
• Beurrer le fond du plat à tarte et étendre avec les mains, la pâte pour la croûte.
• Cuire au four pendant 10-12 minutes.
• Entre-temps, mélanger tous les ingrédients de la garniture sauf les pacanes.
• Déposer les pacanes sur la croûte et enrober de la garniture.
• Remettre au four et cuire pendant 45-50 minutes.
• Servir avec un coulis de crème 35%
• Savourez !