Soupe à L'oignon
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 20 | 12 | 32 | 6 personnes |
Ingrédients:
- 7 beaux oignons
- 2 bâtonnets de Bouillon KUB OR MAGGI
- 500 ml d’eau
- 1 cuillerée à soupe de persil haché
- 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillerée à soupe de fécule de maïs
Instructions:
- Pelez et hachez les oignons. Dans une sauteuse, faites-les bien dorer avec l’huile environ 7 à 8 minutes à feu moyen.
- Ajoutez l’eau, les bâtonnets de bouillon, le persil et la fécule. Mixez le tout.
- Laissez épaissir votre soupe à l’oignon environ 5 minutes.