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Muffins aux Bleuets Imitation CostcoMC

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
10 min. 50 min. 60 min. 6 portions

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 175 ml (3/4 tasse) de lait
  • 125 ml (1/2 tasse) de beurre, fondu
  • 1 boîte de mélange pour gâteau SuperMoistMC Betty CrockerMC (doré ou blanc)
  • 1 boîte (4 portions) de mélange à pouding à la vanille
  • 175 ml (3/4 tasse) de crème sure
  • 250 ml (1 tasse) de bleuets ou de pépites de chocolat
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
  • 60 ml (1/4 tasse) de sucre
  • 60 ml (1/4 tasse) de farine

Instructions:

  • Dans un grand bol ou un batteur sur socle, battre les œufs, le lait, le beurre, le mélange à gâteau, le mélange à pouding et la crème sure.
  • Incorporer les bleuets.
  • À l’aide d’une cuillère, verser la préparation dans un moule à muffins géants doté de moules lotus géants en papier parchemin.
  • Pour de meilleurs résultats, remplir chaque moule presque à ras bord.
  • Pour ajouter la garniture streusel facultative, mélanger le beurre, le sucre et la farine avec une fourchette et saupoudrer la garniture uniformément sur le dessus du mélange à muffins avant la cuisson.
  • Faire cuire de 45 à 50 minutes à 175 °C (350 °F). Laisser refroidir un peu, si désiré.

Notes

BON APPÉTIT !