- 1/2 tasse (125 ml) d’huile d’olive
- 1/4 tasse (60 ml) de sauce soya
- 1 c. à table (15 ml) Assaisonnement épices pour Bifteck De Montréal
- 1 lb (500 g) de bifteck
- Dans un grand sac de plastique refermable ou un plat en verre, mélanger l’huile avec la sauce soya et les épices pour bifteck de Montréal La Grille Club House.
- Ajouter le bifteck. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- Retirer le bifteck de la marinade et jeter la marinade. Préchauffer le gril ou le grilloir.
- Faire griller le bifteck jusqu’à cuisson désirée.
- Variantes : Utiliser la marinade avec du porc, du poulet, du dindon ou de l’agneau. On peut aussi l’utiliser des cubes de viande, de volaille ou de légumes pour faire des brochettes.
