Crêpes Diététiques
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 5 | 10 | 15 | 4 à 5 personnes |
Ingrédients:
- 250 g de farine
- 2 oeufs
- 50 cl de lait écrémé (ou demi-écrémé)
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1 pincée de Sel
- Arôme ou sucre (facultatif)
Instructions:
- Dans le lait, ajouter petit à petit les œufs, la farine, le sel, le sucre, l’huile)
- Bien mixer, puis faire dorer chaque face à la poêle, comme pour toute crêpe.
- Sans sucre, il est vrai que cette recette est salée, mais pour les plus gourmands, on peut toujours étaler sur les crêpes cuites un peu de confiture light