Sirop de Chocolat
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 5 | 5 | 10 | Donne 1/2 t (125 ml) |
Ingrédients:
- 3 cuillères à table de poudre de cacao non sucrée
- 1/2 tasse d’ eau
- 6 cuillères à table de sucre
Instructions:
- Dans une petite casserole, mélanger la poudre de cacao, l’eau et le sucre. Porter à ébullition à feu moyen-vif.
- Réduire à feu moyen et cuire, en brassant souvent, pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le mélange ait épaissi.
- Laisser refroidir à la température ambiante. Servir avec la pavlova. (Le sirop se conservera jusqu’à 10 jours au réfrigérateur.)